Trước Tết, anh Hùng được một người bạn ở tỉnh Đồng Nai gọi điện nhờ kiếm vài củ, rễ mật nhân để làm quà biếu. Người bạn này nằng nặc nói phải mua bằng được mật nhân, còn loại khác thì không cần. Bởi củ, rễ của loài cây này chữa được bách bệnh, đặc biệt là giúp tăng cường sinh lý cho cánh mày râu.
Qua tìm hiểu, anh Hùng tìm đến xã Phước Tân, huyện Sơn Hòa (Phú Yên), nơi có những người thợ chuyên ngâm rượu các loại cây quý để bán, và tìm được một người tên là Kiệt. Khi được hỏi về cây mật nhân, ông cười: “Anh tìm đúng người rồi đấy. Tôi có thâm niên gần 20 năm đi tìm các loại cây rừng. Tất các loại cây tôi đều nắm rõ từng công năng của nó. Nhiều cây chỉ sử dụng lá, rễ, củ hoặc thân; còn cây mật nhân thì trừ lá cây ra, hầu hết các bộ phận khác đều được sử dụng để làm thuốc, đặc biệt là ngâm rượu.
Củ, rễ được xắt nhỏ, phơi khô rồi ngâm với rượu thì chắc chắn sẽ rất tốt cho sức khỏe sinh lý của nam giới. Anh có biết là mật nhân có thể kích thích ham muốn, ngăn chặn dấu hiệu suy giảm sinh lý khi đến tuổi trung niên không?”
Tò mò với sự hiểu biết của người thợ, anh Hùng bèn thắc mắc vào rừng nhiều loại cây như vậy sao mà nhận biết cây mật nhân với các loại cây khác, có khi nào đào nhầm không, ông Kiệt giải thích: “Muốn nhận biết cây mật nhân ở trên rừng không khó. Cây này thuộc loại gỗ tròn, thân mọc thẳng đứng, tán lá mọc ra từ thân cây, lá cây chừng hai ngón tay mọc đối nhau.
Một điểm đáng chú ý của lá cây mật nhân là khi ta lấy tay vò mạnh lá vẫn không bị dập nát, bỏ tay ra lá trở lại bình thường. Trên rừng nếu nghi ngờ là cây mật nhân, chỉ cần lấy tay bóc ít vỏ ngửi hoặc đưa vào đầu lưỡi là nhận ra ngay mùi thơm đặc trưng và vị đắng đặc biệt của nó”.
Để khẳng định về tác dụng của cây mật nhân, ông Kiệt khẳng định: “Chưa cần phải uống rượu mật nhân, chỉ cần trước khi “lâm trận”, anh nhai một vài miếng mật nhân là thấy hiệu nghiệm tức thì. Nhưng nhớ chỉ làm một mẩu nhỏ thôi, đừng thấy tốt mà ham. Anh mà nhai nhiều, coi chừng thượng mã phong...”.
Nghe đến đây cũng đủ làm cánh mày râu phải tò mò và phấn khích. Giá cho củ mật nhân từ 200.000 đồng đến cả triệu đồng/củ, tùy theo kích thước và tuổi đời từng loại cây mật nhân. Tuổi đời cây mật nhân càng lớn thì giá cả càng cao. Lật tìm những tư liệu cũ mới biết, từ lâu người ta đã sử dụng loài cây này như một loại dược liệu quý để chữa trị bệnh nói trên. Ngoài ra còn chữa tiêu chảy, đầy hơi, cơ thể suy nhược…, người ghẻ lở còn có thể dùng lá mật nhân nấu nước tắm.
Tác dụng của rượu mật nhân với sức khỏe
Theo nghiên cứu khoa học, những chất Quasin, Hydroxyxeton, Alcaloid, Betasinoterol, Campesterol… có trong cây mật nhật là những dược chất quý có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, khi kết hợp củ, rễ cây mật nhân ngâm với rượu và sử dụng sẽ mang đến nhiều tác động tích cực đến sức khỏe. Có thể kể đến một số công dụng như:
Khi uống rượu mật nhân sẽ kích thích cơ thể sản sinh ra nội tiết tố Testosterone, chất này giúp tăng cường sức khỏe sinh lý nam một cách hiệu quả, duy trì trạng thái cường dương trong quan hệ, đem lại bản lĩnh cho phái mạnh.
Rượu mật nhân vừa uống vừa xoa bóp sẽ làm giảm các cơn đau về xương khớp hiệu quả, đặc biệt tốt với người lớn tuổi.
Ổn định hệ thần kinh, giảm stress và giúp tinh thần luôn thoải mái, dễ chịu hơn.
Nếu được sử dụng đúng, rượu mật nhân sẽ giúp tăng cường chức năng gan, điều hòa huyết áp và tim mạch khỏe mạnh.
Hướng dẫn cách ngâm rượu mật nhân
Chuẩn bị nguyên liệu:
Chọn phần rễ cây mật nhân để ngâm rượu vì rễ là bộ phận chứa nhiều dược chất tốt đối với sức khỏe, có hàm lượng cao hơn cả so với các bộ phận như thân hay lá. Bạn cần lưu ý không chọn củ rễ bị sâu, dập hay có dấu hiệu thối hỏng. Sau đó bạn cần sơ chế rễ cây mật nhân: rửa thật sạch qua nhiều lần nước, để khô rồi thái thành các lát mỏng và đem phơi nắng. Chỉ cần phơi qua 1 lần nắng là có thể sử dụng để ngâm rượu.
Đối với rượu để ngâm: bạn nên sử dụng các loại rượu trắng nguyên chất, ít pha cồn, cụ thể là rượu nếp trắng với nồng độ dao động trong khoảng từ 40-45 độ là mức hợp lý, phù hợp với cả phụ nữ lẫn đàn ông.
Chọn bình ngâm rượu bằng thủy tinh hoặc sứ là tốt nhất. Bạn tránh tuyệt đối ngâm rượu với bình rượu bằng nhựa.
Cách ngâm rượu cây mật nhân tươi
- Bước 1: Rễ cây mật nhân tươi sau khi mua về thì đem rửa thật sạch. Bạn có thể lấy bàn chải chà thật sạch để đánh bay bụi đất của rễ mật nhân, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước
- Bước 2: Đối với rễ mật nhân, nếu muốn nhanh được uống thì bạn dùng dao cắt rễ mật nhân thành từng lát có độ dày 0,5cm. Còn nếu muốn trưng bày đẹp mắt thì bạn có thể ngâm cả rễ vào bình nhé.
- Bước 3: Bình ngâm rượu đem đi rửa thật sạch và lau chùi khô bên trong. Sau đó, bạn cho rễ cây mật nhân vào bình ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg rễ mật nhân với 5 lít rượu nếp trắng.
- Bước 4: Đậy kín nắp bình ngâm, để vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Rượu ngâm trong 2 tháng là có thể sử dụng được.
Cách ngâm rượu mật nhân khô
- Bước 1: Rễ cây mật nhân tươi sau khi mua về thì đem rửa thật sạch. Bạn có thể lấy bàn chải chà thật sạch để đánh bay bụi đất của rễ mật nhân. Sau đó, bạn vớt ra rổ và để ráo nước
- Bước 2: Đối với rễ mật nhân, nếu muốn nhanh được uống thì bạn dùng dao cắt rễ mật nhân thành từng lát có độ dày 0,5cm. Còn nếu muốn trưng bày đẹp mắt thì bạn có thể ngâm cả rễ vào bình nhé.
- Bước 3: Đem rễ cây mật nhân đi phơi khô khoảng 4-5 nắng là được.
- Bước 4: Chuẩn bị chảo nóng để sao mật nhân. Trong khi sao mật nhân, cứ khoảng 10 phút thì ta vẩy một chút rượu lên tạo mùi thơm.
- Bước 5: Cho mật nhân đã sao vàng vào bình ngâm theo tỉ lệ 1: 5, có nghĩa là cứ 1kg mật nhân khô ngâm với 8-9 lít rượu nếp trắng.
- Bước 6: Sau đó đậy kín nắp, để vào nơi khô thoáng khoảng 2 tháng là có thể sử dụng được.
Người dùng nên sử dụng mỗi ngày từ 20 – 40ml sau mỗi bữa ăn, đều đặn trong vòng 2 tháng là có thể thấy hiệu quả rõ rệt. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng rượu mật nhân quá nhiều, điều đó sẽ gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe sau này.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm rượu mật nhân cũng như tác dụng của nó đối với sức khỏe, hi vọng bạn đọc đón nhận bài viết này.
Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có một sản phẩm được bào chế từ loại cây này: đó là Cao Mật Nhân của Dona Pharm. Cao mật nhân của chúng tôi cũng có nhiều công dụng như rượu mật nhân, nhưng điểm tiện lợi hơn là bạn có thể dùng ngay mà không mất công ngâm rượu.
Công ty Đông Nam Dược Gia Lai lừa đảo, nợ lương nhân viên, làm ăn thất đức. HÃY CỨU CHÚNG TÔI!
